Moment de Denis

Le moment convivial de Denis

Ingrédients :

• 2 bacs à glaçons
• 2 bouteilles d’eau fraîche (si possible de Missègre, elle est tellement bonne !!)
• 1 bouteille de Ricard (achetée en Espagne, en Andorre ou au Leclerc de Limoux)
• 10 verres à ballon.
• 1 sachet de cacahouètes grillées à sec.
• 1 bocal d’olives vertes non dénoyautées.
• 1 saucisson sec des hautes corbières.
• 5 à 6 invité(e)s souriant(e)s et de bonne humeur.

Temps de préparation :

instantané

Temps de cuisson :

aucun si on reste à l'ombre

Préparation

• A l’arrivée des invité(e)s, libérez cacahouètes et olives (ne pas les ouvrir trop tôt pour garder leurs arômes intacts)
• Mettre la bonne dose de Ricard dans chaque verre, y déposer délicatement 1 ou 2 glaçons (attention de bien respecter cet ordre) puis hydrater la préparation afin qu’elle prenne une couleur jaune opaque (si transparence du liquide, le mélange est raté et n’est donc pas à boire car risque d’altérer le palais !!)
• Pensez à bien préparer vos glaçons la veille (trop fréquent de tomber en panne de glaçons le jour « J »)
• Bien disposer vos verres sur une table non bancale et mettre la bouteille de Ricard en évidence

• Avant la 2ème tournée obligatoire, étonnez vos convives en sortant le saucisson qu’il faut découper à la bonne franquette sur la table ( moment clé de votre recette !!)

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• En fin d’apéritif, pensez à bien fermer la bouteille de Ricard, jetez le reste d’eau dans le massif de fleurs de plus proche (dangereux de faire trop de distance après un tel apéritif) et mettre le reste de cacahouètes/olives/saucisson dans un tupperware (mais à n’utiliser qu’en cas d’invitation imprévue chez un voisin non prévoyant).

Conseil: le Ricard peut être remplacé par du Pacific mais perso, je ne suis pas partisan car le goût et la senteur de l’anis sont beaucoup moins marqués.

A vous

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